Cevizli Tahinli Kurabiye

0
52

Yemek: Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi

Mutfak: Türk-Dünya
Kaç Kişilik:  8-12 Kişilik
Pişirme Süresi: 20 dakika
Püf Noktası: Un miktarı kıvama gelmesine bakılarak ayarlanır. Kabartma tozu kullanılmayacak. Hamur kıvamı ne sert ne cıvık olacak. Toplanabilecek de hafif dağılabilecek de. Tahin ise ağızda dağılma hissini katacak.

cevizli tahinli kurabiye tarifi


Malzemeler

  • 200 gram margarin,
  • 1 su bardağı tahin,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Aldığı kadar un,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • Yumurta akı,
  • Dövülmüş ceviz.

Hazırlanışı
Bir kasede ceviz ve yumurta akı hariç diğer malzemeleri yavaşça un ilave ederek yoğurun. En fazla dört bardak un eklenebilir. Kıvamı cıvık olmamalıdır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiyeleri elde edin. Üzerlerine yumurta akı sürün. En üstüne de ceviz parçalarını batırın. 180 derecelik fırına kurabiyeleri verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER