Kabaklı Pankek

0
103

Yemek: Kabaklı Pankek tarifi

Mutfak: Rus
Kaç Kişilik: 10-12 adet
Pişirme Süresi: 30 dakika
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Püf Noktası: Kabaklı pankek yapılırken, iç harcı olarak farklı malzemeler kullanılabilir. Kahvaltılık atıştırmalıktır.

kabaklı pankek
pankek tarifi

Malzemeler

  • 1 adet kabak,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1.5 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • Tuz.

Hazırlanışı
Kabaklı pankek tarifi için, yumurtalar iyice çırpılır. Süt üzerine ilave edilip tekrar çırpılır. Üzerine un, tuz ve kabartma tozu da eklenir. Akışkan kıvama gelene dek çırpılır. Lezzetkeyfi için kabak soyulup rendenin ince tarafıyla karışıma rendelenir. Tavaya yağ konur ve yağ kızdırılır. İnce tabakalar halinde birer kaşık karışımdan tavaya dökülerek göz göz olana kadar arkalı önlü pankekler kızartılır. Spatula kullanılırsa daha rahat olacaktır. Afiyet olsun.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER