Portakallı Kereviz

0
86

Kereviz sağlık açısından tüketilmesi gereken bir sebzedir fakat kokusu nedeniyle çoğumuz uzak dururuz. Sizlerle paylaşacağımız portakallı kereviz tarifi sayesinde, artık kokusundan rahatsızlık duymadan bu yemeği yiyebilirsiniz.

Malzemeler
• Yarım kilo kereviz ( sadece kökü olacak )
• 3 tane patates
• 3 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
Portakallı Kereviz Yapılışı
Kerevizi güzelce yıkayın ve küp küp doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz soğanı da yemeklik olarak doğrayın. Patates ve havucun da kabuklarını soyup, diğer sebzelerle aynı büyüklükte doğrayın. Tencereye zeytinyağını ve soğanı alıp kavurun. Soğan sarardıktan sonra üzerine un ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra içine patates, havuç ve kerevizi de katın. Birkaç dakika soteledikten sonra portakal suyu ve 2 su bardağı ılık suyu da tencereye alın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirdikten sonra portakallı kereviz yapımı tamamlanmıştır. Yemeği servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Hazırda haşlanmış bezelye varsa yemeği yaparken, biraz da ondan katabilirsiniz.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER