Yalancı Arnavut Ciğeri

0
152

Yalancı arnavut ciğeri, tavuk ciğeri ile yapılan bir yemektir. Yapımı çok pratik olan bu lezzetli yemeği pişirmek isterseniz tarifini aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler
• 1 paket tavuk ciğeri
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• 1 kase un
• 2 tane kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Sıvı yağ
Yalancı Arnavut Ciğeri Yapılışı
Tavuk ciğerini güzelce yıkayın ve biraz suyunu süzmesi için bekletin. Sonrasında ciğeri ikiye bölerek, iri parçalar halinde doğrayın. Derince bir kabın içine aldığınız ciğerlerin üzerine tuz ve baharatları döküp, karıştırın. Sıvı yağı derince bir tavaya alın. Yağ kızınca ciğerleri una bulayın ve yağın içine atın. Önlü arkalı kızarttıktan sonra servis tabağına alın. Soğanın kabuğunu soyun, piyazlık olarak doğrayın. Maydanozu da yıkayın ve ince bir şekilde kıyın. Bunları güzelce karıştırıp, servis tabağındaki ciğerlerin yanına koyun. Soğutmadan servis edin, afiyet olsun. Tavuk ciğeriyle arnavut ciğeri yapımı bu şekilde olmaktadır. Siz de bu çok kolay yemek tarifini evinizde yaparak, sevdiklerinizle ve ailenizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER